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王峥,李秀敏,苗晋鑫.食物过敏小鼠模型研究进展[J].中国实验动物学报,2020,28(4):570~577.
食物过敏小鼠模型研究进展
Advances in murine models for food allergies
投稿时间:2020-02-10  
DOI:10. 3969 / j.issn.1005-4847. 2020. 04. 020
中文关键词:  食物过敏  小鼠模型  基因工程模型  人源化小鼠
英文关键词:food allergy  mouse model  genetic engineering model  humanized mouse
基金项目:
作者单位E-mail
王峥 河南中医药大学,中医药科学院,郑州 450000 15038001835@ 163.com 
李秀敏 纽约医学院,微生物与免疫学系,耳鼻喉系,纽约 10595 xiu-min.li@ outlook.com 
苗晋鑫 河南中医药大学,中医药科学院,郑州 450000 jinxin.miao@ yahoo.com 
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中文摘要:
      食物过敏正在迅速发展成为全球性健康问题。 食物过敏反应是由无害食物特异性的 Th2 反应引 起,导致 IgE 介导的肥大细胞脱颗粒和相关的发炎反应。 食物过敏小鼠模型有助于对人类食物过敏病理学、生理 学及新型治疗策略的研究。 食物过敏小鼠模型分为依赖佐剂模型、无佐剂模型、基因工程模型和人源化模型。 然 而,尚无小鼠模型能重现人类食物过敏完整的病理学特征,使用特定的食物过敏小鼠模型来解决特定食物过敏研 究问题至关重要。 本文结合国内外研究文献,对近 20 年不同食物过敏小鼠模型的制备方法及优缺点的研究进展 做一综述,为食物过敏机制研究及开发新型治疗策略提供参考及科学基础。
英文摘要:
      Food allergies are rapidly becoming a global health problem. Food allergic reactions are caused by Th2 responses to harmless foods, leading to IgE-mediated mast cell degranulation and related inflammatory responses. Food allergy murine models are helpful for studying the pathology, physiology and new treatment strategies for human food allergies. These models can be divided into adjuvant-dependent, adjuvant-free, genetic-engineered and humanized mouse models. However, no animal models can reproduce the entire range of human pathological features; therefore, specific mouse models of food allergies must be used to address specific food allergy research issues. This article summarizes the literature, research progress on modeling method, and advantages and disadvantages of different murine models of food allergies over the last 20 years and provides a reference and scientific basis for researching food allergy mechanisms and developing new treatment method .
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